
白露是秋季的第三个节气,也是反映自然界寒气增长的重要节气。白露基本结束了暑天的闷热,天气渐渐转凉。那么,大家知道白露的传说是什么?白露节气的传说故事有哪些?今天小编就为大家分享一下,希望可以给大家带来实质性的帮助。
白露的传说
禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节的时候,这里将举行祭禹王的香会,其中又以清明、白露春秋两祭的规模是最大的,历时一周的时间。
在祭禹王的同时,还祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。活动期间,《打渔杀家》是必演的一台戏,它寄托了人们对美好生活的一种祈盼和美好的向往。
白露介绍
白露,是“二十四节气”中的第15个节气,秋季第3个节气,干支历申月的结束与酉月的起始。斗指癸;太阳达黄经165度;于公历9月7-9日交节。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于天气逐渐转凉,白昼有阳光尚热,但傍晚后气温便很快下降,昼夜温差大。
时至白露,夏季风逐渐为冬季风所代替,冷空气转守为攻,加上太阳直射点南移,北半球日照时间变短,光照强度减弱,地面辐射散热快,所以温度下降速度也逐渐加快。白露基本结束了暑天的闷热,天气渐渐转凉,寒生露凝。古人以四时配五行,秋属金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。
中国古人根据对大自然的观察,将白露分为三候:“一候鸿雁来,二候玄鸟归,三候群鸟养羞。”意思是说这个节气,鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。这会儿农民也忙着收获庄稼,正所谓“抢秋抢秋,不抢就丢”。白露期间的各地民俗,主要有祭祀大禹、酿五谷酒、喝白露茶等。
白露节气气候特点
我国古人将白露划分为3候:“1候鸿雁来;2候玄鸟归;3候群鸟养羞。”意思是说白露节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬的时节,可见白露实际上是天气转凉的一种表现形式。
玄鸟即燕子。可能是商的图腾。传说有娀氏女简狄吞燕卵生了商的始祖契。
而“养羞”的解释则是:储藏食物。《逸周书时训》中说:“白露之日鸿雁来,又五日玄鸟归,又五日羣鸟养羞。”朱右曾校释:“养羞者,蓄食以备冬,如藏珍羞。”
白露就是典型的秋季气候,在这个时候非常容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。简单实用的药膳、食疗应该更为实用一些。适当地多服一些富含维生素的食品,吃些人参、百合、杏仁之类的东西。喝一些清茶。另除此之外的就是,春捂秋冻是一条经典的养生保健要诀。但是,早晚温差大就应该及时的给自己添加一些衣被,以免受寒。
白露习俗
收清露
秋露
中国民间在白露节气有“收清露”的习俗,明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”“百草头上秋露,未唏时收取,愈百病,止消渴,令人身轻不饥,肌肉悦泽。”“百花上露,令人好颜色”。因此,收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
饮白露茶
白露茶
白露茶就是在白露时节采摘的茶叶,民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,它多了一些过火的味道,给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口,唇齿之间满是甘醇的味道,深受老茶客喜欢。
吃番薯
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,含糖量达到15%~20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效,中医视红薯为良药,有“长寿食品”之誉。李时珍《本草纲目》中说:“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”。民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

导语:我国传统24节气是上古农耕文明的产物,是劳动人民的经验结晶,所以其对广大劳动人民来说,有特殊的寓意。24节气里的每个节气都有不同的含义和寓意,而根据其象征寓意,我们可以知道这个节气的特别之处。那么,白露的寓意是什么意思?到底白露节气意味着什么?一起来了解。
白露的寓意是什么意思
白露寓意
表示孟秋的结束,仲秋的开始。白露是一个反映自然界气温变化的重要节令,基本结束了暑天的闷热,是秋季由闷热转向凉爽的转折点。古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露。进入白露节气后,夏季风逐步被冬季风所代替,冷空气分批南下,往往带来一定范围的降温幅度。
“白露”从字面上非常好理解,说的是白露节气到来,自然界中就会出现白色的露水了,这露水也是因为炎热暑气开始慢慢消退,而地里的寒气开始上升,空气冷暖不均,雾气出现凝结形成金银剔透的白色小露珠,农民最直观的感受就是野外早晨起来能看到远处的山上雾气腾腾,近处的水塘水面上也是雾气腾腾,草丛中也挂满了露珠。
白露有三个很明显的特征,即是农民常说的白露有三侯“凉风至,白露降,寒蝉鸣”。这三个特征就是白露节气最好的诠释。我们先来说说“凉风至”,这里说的凉风至,是与炎热三伏天季节的时候,天空中吹过来的风都是热风,给人的感觉是热气腾腾,是那种“上蒸下煮”的热气。而白露节气来临之后,因为昼夜温差大,晚上和早上气温比较低,这样吹过来的风是凉风而不是热风,这样人们吹着凉风很舒服。
“白露降”,白露降就是说的早晨我们就可以看到野外露水降临,有种白露为霜的寒气了。“寒蝉鸣”说的是秋蝉,与夏蝉不一样,夏蝉是越热越叫得狠,而秋蝉是因为天气凉才鸣叫的,并且这种鸣叫不会与夏蝉一样频繁。
白露节气古人也有自己的解释,如《月令七十二侯集解》对“白露”的解释是“水土湿气凝而为露,秋秋金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。这里很好说明白露节气到来,寒气开始盛了。
白露三候:
白露节气
一候鸿雁来。鸿为大,雁为小,是不同的两种。鸿雁二月北飞,八月南飞。
二候玄鸟归。玄鸟就是燕子,燕子是春分而来,秋分而去,它是北方之鸟,南飞带来生机。如今北飞为归,红花半落燕归去,秋风萧瑟,要白露满山叶飞坠了。 [1] 《月令七十二候集解》:“玄鸟解见春分(春分初候,玄鸟至;燕来也),此时自北而往南迁也,燕乃南方之鸟,故曰归。”
三候群鸟养羞。这个“羞”同“馐”,是美食。“玄武藏木荫,丹鸟还养羞”,养羞是指诸鸟感知到肃杀之气,纷纷储食以备冬,如藏珍馔。 [1] 《逸周书时训》:“白露之日鸿雁来,又五日玄鸟归,又五日羣鸟养羞。”
关于白露谚语:
白露谚语
1、白露种高山,秋分种平川,寒露种沙滩。
2、谷到白露死。好谷不见穗,好麦不见叶。
3、犁地到头到边,麦苗长得齐严。
4、谷怕连夜雨,麦怕晌午风。
5、早秋作物普遍收,割运打轧莫懈怠。
6、生割谷,饿得老婆孩子哭。
7、底肥铺足快耕耙,秸秆还田土里埋。
8、深耕再耙透,麦子收得厚。
9、犁耢一起拿,耕后就耢下。
10、秸秆还田,壮地松土又治碱。
11、光耕不耙,枉费犁铧。
12、白露节到,牛驴上套。
13、萝卜白菜葱,多用大粪攻。
14、白露麦,顶茬粪。
15、麦凭耕得深,秋凭锄得勤。
16、犁地没隔墙,麦根扎得广。
白露

在白露的时候,大家要注意防寒保暖,特别是老人、病人、体弱者更要注意适量加减衣服,否则容易受凉。那么,今天小编就跟大家来说说:2022白露是哪天几点几分?2022年白露具体时间是哪天?下面是小编整理收集的内容,供大家欣赏,希望大家喜欢。
2022白露是哪天几点几分
2022白露时间是公历:2022年9月7日23点32分7秒星期三,农历:壬寅年八月十二。
白露,是“二十四节气”中的第15个节气,秋季第3个节气,干支历申月的结束与酉月的起始。斗指癸;太阳达黄经165度;于公历9月7-9日交节。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于天气逐渐转凉,白昼有阳光尚热,但傍晚后气温便很快下降,昼夜温差大。
时至白露,夏季风逐渐为冬季风所代替,冷空气转守为攻,加上太阳直射点南移,北半球日照时间变短,光照强度减弱,地面辐射散热快,所以温度下降速度也逐渐加快。白露基本结束了暑天的闷热,天气渐渐转凉,寒生露凝。古人以四时配五行,秋属金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。
白露的由来
当太阳到达黄经一百六十五度时为白露节气。白露是秋天的第三个节气,表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。露水是由于温度降低,水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以,白露实际上是表征天气已经转凉。这时,人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过,而凉爽的秋天已经到来了,昼夜温差可达十多度。
阳气是在夏至达到顶点,物极必反,阴气也在此时兴起。到了白露,阴气逐渐加重,清晨的露水随之日益加厚,凝结成一层白白的水滴,所以就称之为白露。还有一种说法是,白露前后,夏日残留的暑气逐渐消失,天地的阴气上升扩散,天气渐渐转凉,清晨的露水日益加厚,在草叶面上凝结成一层白白的水滴,古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露,故名“白露”。
白露有什么注意事项?
早晚及时添加衣服
民间有“白露秋分夜,一夜冷一夜”的说法,中医也有“白露身不露,寒露脚不露”的讲究。这是在说,天气将逐渐变凉,日常穿衣服不能再像夏天一样赤膊露体了,需要及时根据天气变化添加衣物,以防着凉感冒。因此,对于老人孩子最好能够及时加衣。同时,要注意脚部的保暖,寒都是从脚开始的。
注意养肺润燥
白露即为典型的秋季气候,容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多,可适当地多服一些富含维生素的食品,也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等,对缓解秋燥多有良效。对普通大众来说,简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。
注意预防呼吸系统疾病
在这个节气中,鼻咽部疾病、哮喘病和支气管疾病都比较高发,在工作、学习、出行和饮食方面都应该注意调养,特别是有呼吸系统疾病史的患者,会出现发烧、咳嗽、支气管炎等明显症状。因此,在这个时节,患有慢性咳嗽的人也最容易加重咳嗽,最好的预防措施除了食补之外,就是要避免过敏性的接触,避免接触花粉之类的过敏原。
白露养生吃什么?
梨:清心降火解秋燥
梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可以缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方法。
大枣:宁心安神抗过敏
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。
菊花:祛燥润喉防感冒
菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶,达到祛火润肺的保养目的。
红薯:预防癌症助排毒
红薯被评价为餐桌上的最佳食物,它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿。

我国的人们是比较重视白露这一节气的,而且白露有吃鸡的风俗,鸡肉是补身佳品。那么,今天小编想跟朋友们来好好聊一聊,白露为什么要吃鸡?白露节气为啥要吃鸡?以下是小编提供的所有相关资讯,希望小编所做的能让大家感到满意!
白露为什么要吃鸡
因为白露吃鸡既有大吉大利之美好寓意,又兼具天凉贴秋膘、补身体的效用。白露节气开始后,气温开始下降,天气转凉,人体便需要在这时候“进补”。所以素有“白露吃鸡”的风俗。中医提醒,秋天虽需进补,但还需适量,以免食入过多造成胃肠道负担。
白露时节,天气逐渐变凉,吃鸡可以使营养更加均衡。鸡肉是常见的食材,可以用于制作鸡肉炒胡萝卜、红烧鸡块、鸡肉炖粉条、芹菜炒鸡肉、土豆炖鸡块、炸鸡、焖鸡、烧鸡等美食。吃不完的鸡肉,可以放凉后,放进冰箱冷藏或冷冻存放。喜欢吃辣口的鸡肉,在烹饪的过程中,可以添加适量的辣椒。
白露节气养生食谱推荐
白露“是反映自然界气温变化的节令。露是”白露“节气后特有的一种自然现象。每年9月7日到9日将迎来寒露节气。寒露节气燥邪最明显,而燥邪最容易伤肺伤胃。所以,白露节气养生应滋阴补肺、益气健脾。小编在此推荐白露节气养生最佳五款食谱,寒露节气来临不妨试试尝尝鲜。
大枣乌梅汤
原料:大枣20克,乌梅20克,冰糖适量。
制作:将大枣、乌梅洗干净,人沙锅加水适量,文火煎取浓汁,兑入冰糖溶化即成。
功效:滋阴、益气、敛汗。阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等。
鲫鱼红糖甜杏汤
白露节气必吃的五款美食
原料:鲫鱼1条(约500克),甜杏仁12克,红糖适量。
制作:先将鲫鱼去掉鳞、腮,剖除内脏洗干净,切成几块,将鲫鱼与杏仁、红糖一并熬汤,鱼熟后即可饮汤食鱼(可稍拌酱油)。
用法:食鱼喝汤,适量。
功效:益气健脾、滋阴理肺。慢性支气管炎,症属气阴亏虚型,症见形体消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、气短声低喘促、咳剧或痰中夹有少量血丝者。
猪肺虫草汤
原料:猪肺250克,冬虫夏草15克,精盐、味精各适量。
制作:先将猪肺除去血污,清洗干净,切成小块。将猪肺与冬虫夏草同入沙锅,加水适量炖汤,待猪肺熟烂后,加入少许精盐、味精调味,饮汤食肺。
用法:佐餐食用,适量。
功效:补肺肾、止咳喘。肺肾气虚、气阴两虚所致的久咳干咳、胸痛咯血、气短喘促、不相接续、动则尤甚、声音低怯、腰膝酸软、尿随咳出,以及慢性支气管炎、支气管哮喘、肺癌咳喘咯血而属肺肾两虚者。
莲子百合煲
原料:莲子、百合各30克,精瘦肉200克。
制作:莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。
制作:清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
柚子鸡
原料:柚子(越冬最佳)一个,公鸡一只,精盐适量。
制作:公鸡去毛、内脏洗静,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内,再放入气锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。
制作:补肺益气,化痰止咳。
总结:白露节气美食,你想吃吗?美食的做法简单,为了应对养生,可以做些吃,让身体更健康长寿。

白露节气的到来,人们是容易引起秋燥的,所以大家要多吃白色的食物,多喝水,多喝茶。白露是有许多谚语的,那么,大家清楚关于白露的谚语是什么?有关白露节气的谚语有哪些?不清楚的小伙伴们要注意了,以下是重点内容,走过不要错过。
关于白露的谚语
“白露有雨霜冻早,秋分有雨收成好”
这句谚语从字面意思来看,如果白露有降雨,那么霜冻出现就早,而秋分如果有降雨,那么来年的庄稼收成就好。2021年白露的时间是9月7日,秋分的时间是9月23日,白露期间,春播作物进入收获高峰期,夏播作物进入生长成熟期,如果霜冻出现较早,则不利于最终的结实,导致千粒重下降,出现减产。
而秋分期间,对于大部分的种植区域来说,作物已经收获,准备种植下茬作物,比如玉米收获后种植小麦,在此期间,如果有适当的降雨,田间墒情充足,利于小麦的发芽出苗,苗齐苗壮,为来年小麦高产打下基础。因此,根据这句谚语所表达的意思,白露下雨是不好的。
“白露前是雨,白露后是鬼”
这句谚语用了比喻的手法,大概意思是说如果白露之前下雨,雨水很重要,雨水就是雨水,如果白露节气之后下雨,那么就不是下的雨水了,而是“鬼”,用“鬼”来比喻下雨不好。
这句谚语也是从农业种植角度来说,白露之前,下雨能很好满足田间农作物的需求,白露之后,多种春播作物进入收获期,比如春花生、春玉米、春大豆等,在此期间遇到下雨,一方面会影响收获,另外一方面,还影响了晾晒,可能会影响农作物的产量和品质,因此,从这点来说,白露之后下雨是不好的。
“烂了白露,天天溜路”
这句谚语所表达的意思,如果白露节气下雨了,那么以后的阴雨天气较多,“烂了”指的是有降雨,“溜路”指的是道路不好,容易打滑,以前的道路基本上都是土路居多,遇到下雨天,很容易打滑。
因此,“烂了白露,天天溜路”的意思,也是说白露下雨不好,毕竟,白露过后,如果降雨多,不仅不利于人们的日常出行,在农业方面,也不利于农作物的生长和收获。从这句谚语来分析,白露下雨也是不好的。
“白露晴,打谷不用晒谷坪”
这句谚语的意思是说,如果白露是晴天,那么等到稻谷收获到时候,都不用在田间晾晒了,说明后续以晴天为主。白露过后,不少地区的稻谷进入收获期,以前人们收稻谷,人工收获之后,会在田间进行脱粒,也就是说的打谷,等到脱粒之后,再进行晾晒,晾晒完毕后,经过除杂,最后存贮。
而这句谚语所说,“白露晴,打谷不用晒谷坪”,稻谷都不用晾晒了,说明稻谷收获期间天气很好,非常有利于农户们进行收获工作,因此,从这句谚语判断,白露当天晴天是好的。
“白露天气晴,谷米白如银”
这句谚语从字面意思解释,如果白露当天是晴天,那么大米比较白,利用比喻的手法,“谷米白如银”说明水稻的品质很好。
对于种植水稻的农户来说,水稻收获以后,收益的高低,主要和2个方面有关,其一是产量,其二是品质,产量高品质好,则收益就高。当白露当天是晴天,说明后续晴天多,稻谷的长势好,大米品质好,对于农户们来说是好事。
从上述几句谚语可以得出这样一个观点,白露下雨是不好的,用老话说,白露宜晴不宜雨。通过实际经验,人们希望白露节气天气晴天比较好,无论是从日常生活,还是农户们更看重的农业种植方面,期盼着风调雨顺,生活安居乐业。
根据中央气象台天气预报得知,9月7日白露节气,降雨地区主要集中在南方以及东北地区,内蒙古东北部、东北地区东部和西北部、重庆东部、贵州东部、江南中南部和西部、西藏东部、川西高原南部、云南中西部和东南部、华南中西部和北部等地的部分地区有中到大雨。
不过,谚语毕竟是谚语,虽然流传到现在有一定的借鉴意义,但是,谚语具有区域性,只适用于某些区域,并不适用于全国。再加上随着不断的发展,有些谚语已经被淘汰,或者谚语所表达的含义已经不适合现在的社会。
因此,白露节气当天下雨好还是晴天好,并没有一个固定的答案,对于大部分地区的农户来说,希望是晴天,不过,对于长时间无有效降雨的区域来说,白露有适当的降雨,还有利于农作物的生长。所以,白露节气下雨和晴天哪个好?要根据当地的情况来判断,相信大家也明白所表达的意思,具体还需要参考天气预报。

导语:随着科学技术越来越发达,现在很多人都不太去关注传统24节气了,但作为传统文化的一种,我们应该多去了解,并将其传承下来。不少人其实对二十四节气的名称比较好奇,不知道它们为啥要这么叫。其中,有一个节气叫白露。那么白露为什么叫白露呢?下面一起来了解白露名称的由来说法。
白露为什么叫白露
白露节气
古人以四时配五行,秋属金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。
白露是干支历酉月的起始,廿四节气与十二月建是干支历的基本内容。上古时代以北斗七星的运转计算月令,斗柄所指之辰谓之“斗建”(又称月建)。如《淮南子天文训中》收录:“帝张四维,运之以斗,月徙一辰,复返其所,正月指寅,十二月指丑,一岁而匝,终而复始”。这里的“斗”指的就是北斗七星的斗柄。斗柄顺时针旋转一圈为一周期,谓之一“岁”(摄提)。“十二月建”是依据“二十四节气”而来的节气月,“十二月建”的划分是以节令为准,即以立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪、小寒,分别作为寅(摄提格)月、卯(单阏)月、辰(执徐)月、巳(大荒落)月、午(敦牂)月、未(协洽)月、申(涒滩)月、酉(作噩)月、戌(阉茂)月、亥(大渊献)月、子(困敦)月、丑(赤奋若)月之始。
白露是干支历申月的结束以及酉月的起始,时间点在公历每年9月7日到9日,太阳到达黄经165度时。
白露是热与凉分水岭,“白露”代表暑热的结束。进入白露节气后,夏季风逐步被冬季风所代替,冷空气南下逐渐频繁,加上太阳直射地面的位置南移,北半球日照时间变短,日照强度减弱,夜间常晴朗少云,地面辐射散热快,因此温度下降也逐渐加速,有“白露秋分夜,一夜凉一夜”一说。
白露习俗活动:
白露风俗
收清露
中国民间在白露节气有“收清露”的习俗,明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”“百草头上秋露,未唏时收取,愈百病,止消渴,令人身轻不饥,肌肉悦泽。”“百花上露,令人好颜色”。因此,收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
饮白露茶
白露茶就是在白露时节采摘的茶叶,民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,它多了一些过火的味道,给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口,唇齿之间满是甘醇的味道,深受老茶客喜欢。
吃番薯
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,含糖量达到15% ~20% 。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效,中医视红薯为良药,有“长寿食品”之誉。李时珍《本草纲目》中说:“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”。民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
啜米酒
湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。
江苏和浙江也有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。直到二十世纪三四十年代,南京城里酒店里还有零拷的白露米酒,后来逐渐消失。
白露
祭禹王
生活在江苏太湖畔的老百姓会在白露时节祭禹王。禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里将举行祭禹王的香会,其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大,历时一周。
吃龙眼
福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病,而且白露之前的龙眼个大味甜口感好,所以白露吃龙眼是再好不过的了。
十样白
在浙江温州等地也有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体,去风气(关节炎)。这“十样白”是10种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等,以与“白露”字面上相应。
秋社
秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。秋社一般一般在立秋后的第五个戊日举行,大约在立秋后四十余日,一般在白露、秋分前后,是一种欢庆丰收、祭祀神灵的喜庆活动。宋时有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。唐韩僵《不见》诗此身愿作君家燕,秋社归时也不归。《东京梦华录立秋》有所记载八月秋社,各以社糕、社酒相赍送贵戚。
白露

